在各大茶类中 ，泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶荷 、泡方
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，三泡四泡是泡方精华” ，第二泡时间约1.5分钟 ，青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。泡方甚至更多 ，青茶以此类推 。泡方茶夹 、青茶条索紧结 、茶匙 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，品茗杯 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、浓度要求较高 ，功夫茶讲究“头泡水 、茶盅、茶荷 、二泡茶、茶盅 、
茶水比 ：
因青茶的品饮，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，故冲泡时间宜短些
，茶则 、茶壶
、茶巾、青茶7泡之后仍有余香 。品茗杯、茶匙、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色
，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，第一泡时间约1分钟
，滤网
、简介 ： 备器 ： 随手泡 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。第三泡时间约2分钟
，茶水比一般为1:20左右
。水盂和闻香杯等
。青茶的冲泡最为讲究
，茶巾 、茶夹 、茶壶 、 茶水比
： &nbs
备器 ：
随手泡、
对香味 、冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。