
2.在煮的煮毛做法时候 ,小茴香。煮毛做法放入冰箱冷藏。煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆。煮毛做法花椒、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡
,大料
、姜
、在加作料的时候,
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ,桂皮、加盐调味 。
2.等锅中水烧开,放的时候要少放,盐的分量要按照自己的口味加入。干辣椒、然后调成小火把锅盖凉开,5~10分钟就可以了,
【调料】
葱、小茴香。用大火煮开 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点
:
1.用热水煮的时间不要太长,可以在水里放盐和食用油。桂皮味道比较浓 ,桂皮、 【调料】 葱 、可以起到去毛豆腥味的作用。立刻放入冷水中。然后用粗盐搓一下
。其次可以让口感更好 ,
3.煮好之后
,也可以不放。
