8 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，20天左右，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、密封 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿
葡萄装进干净 、自酿添加一半糖 ，葡萄原料 ：新鲜的自酿葡萄、搅拌均匀；
6 、葡萄捞出，自酿沥干水分，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、彻底晾干水分；
4、果肉和种子分离 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、放到阴凉处 ，室温下保存；
7 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、冲洗 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。