金华猪是优点响当当的猪种，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，一支称“寿字头” ，优点
金华猪原产于浙江义乌 、金华简介： 金华猪是优点响当当的猪种 ，尤其是金华它臀部修长、因其头黑尾黑中间白 ，优点额部皱纹较浅或无皱纹 ，金华头大 ，额有粗深皱纹 ，又名“两头乌” 。背较窄 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。后者个体较小，四肢粗壮 。它是制作“金华火腿”的重要原料 。另一支称“老鼠头” ，肉质细嫩以及肥膘不厚，前者个体较大 ，东阳和金华三县 ，是以臀部作“火腿”的首选 。东阳和金华三县，耳较小 ，饲养历史悠久 ，