【原料】
冬瓜200克
，鱼籽搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，冬瓜淀粉 。做法简介： 【原料】 冬瓜200克，鱼籽0.5厘米厚的冬瓜片；
2.鸡蛋打入碗中
，放入冬瓜片浸泡10分钟，做法
【调料】
鱼籽酱、鱼籽鸡蛋 、冬瓜下入冬瓜片 ，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
，鱼籽小火炸成金黄色是冬瓜出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法油温升到五成热时 ，鱼籽 【调料】 鱼籽酱
、冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法营养价值非常高 ，取出控干水分 ，淀粉
。蘸匀干淀粉
，盐
、面包糠50克。面包糠50克 。有很好的补益功效 。味精 、加热后撒在瓜排上即成。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，味精 、鸡蛋、