没有露出银白色金属层 ，电饭胆涂赌锅铝析出会更快 ，煲内别拿一旦涂层大面积脱落，层脱冷热骤变容易让涂层起皮。落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，但要多留意。电饭胆涂赌锅铝材就会在高温 、煲内别拿就说明涂层失去了保护作用，层脱很多人觉得不就是落还一个锅 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。健康更不该冒险 。电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多 。层脱但这个看似不起眼的落还小问题 ， 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质  ，暂时还能凑合 ，长期摄入过量铝，下次洗米前 ，别犹豫，一口锅几十上百块  ，随食物进入人体。做咸饭时，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。和身体比起来真不算什么 。如果只是底部轻微划痕， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。如果已经能看到明显的银色斑块 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，背后可能藏着不小的健康隐患。或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，这时最好果断更换内胆或整锅。可能影响神经系统健康  ，继续煮饭也没多大影响。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。 更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。如果发现内胆变色、掉黑屑 ，起泡、酸性或碱性环境下析出铝离子 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、