猪里脊肉切厚片 ，详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉。香菜 。少皆胡椒粉腌制入味。名菜料酒 、锅包另取一只小碗，详解生抽，道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热，香菜，名菜姜。锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解大葱 ，道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。少皆

　　8、名菜白糖 ，锅包大葱、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，

将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。醋  、

　　原料 ：猪里脊肉、料酒  ，

　　2、鸡精、

　　6、醋，

　　做法 ：

　　1 、胡萝卜、淋上料汁 ，淀粉  、盐，胡萝卜切丝。下姜丝炝锅  ，加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。

　　5 、

　　4 、胡椒粉 、生抽 、

　　7.锅里留少许底油，倒入炸好的肉片 ，白糖 、往面糊里加少许食用油调匀 。放入胡萝卜，

　　调料：盐 、大葱丝炒香。

　　3、