朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？生亚合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，工作日热一热就吃。硝酸盐合
| 风险源头集中在蔬菜
。理储这是讲究真的吗
？ 亚硝酸盐到底从哪来？一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。周末一次做好一周的一周备餐饭菜
，“备餐菜里亚硝酸盐多，生亚吃了会中毒甚至致癌” ，硝酸但网上一直有说法
，盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 硝酸盐合风险源头集中在蔬菜
专家指出 ，一周备餐