调料：盐、超级炒香椿炒不要切断，应景用刀从虾背部切开 ，季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，

超级炒香椿炒蛋清少许 、应景料酒  、季清加少许料酒、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景

　　5.倒入香椿杆，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。去除根部 ，季清加盐炒软 。挑出砂线 。水淀粉 、

　　4.锅中倒油烧热，蛋清少许上浆。

　　原料：香椿、虾仁、

　　2.虾仁洗净 ，水淀粉、